100% Арабика Бразилия «Моджиана». Данный сорт изготовлен для придания напитку максимальной сладости, благодаря «сухой» обработке зерен. В аромате преобладают оттенки темного шоколада, карамели, миндаля и других орехов, а в молочных напитках дает нотки овсяного печенья и выпечки. Минимально кислотное зерно в качественно лучшем сегменте кофе «Specialty Coffee». В наших ресторанах мы отдаем предпочтение этому сорту для приготовления всех видов молочных напитков - капучино, латте, флет уайт,раф